质量管理 体系认证 工艺技术 食品检验
引言
大家知道盲点（视觉盲点Physiology）是一个医学术语，眼球后部视网膜上的一点，和黄斑相邻，没有感光细胞，不能接受光的刺激，物体的影像落在这一点上不能引起视觉。
生理盲点的存在，并不是说明我们有很多东西看不到，只要你不是老是只钉住同一个地方，换一下角度就能看到了。但在现实生活中因习惯思维定势的作用，盲点却时常出现。
食品安全管理过程中，也同样存在盲点，问题是，因为习惯，你注意到了吗？
而令人尴尬的是，即使你知、我知、大家知的情况下，很多问题却依然故我的存在而无...
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大家知道盲点（视觉盲点Physiology）是一个医学术语，眼球后部视网膜上的一点，和黄斑相邻，没有感光细胞，不能接受光的刺激，物体的影像落在这一点上不能引起视觉。
生理盲点的存在，并不是说明我们有很多东西看不到，只要你不是老是只钉住同一个地方，换一下角度就能看到了。但在现实生活中因习惯思维定势的作用，盲点却时常出现。
食品安全管理过程中，也同样存在盲点，问题是，因为习惯，你注意到了吗？
而令人尴尬的是，即使你知、我知、大家知的情况下，很多问题却依然故我的存在而无...
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本页内容
| 1. 食品加工企业卫生监控与记录 |
| 2. 食品质量安全管理的盲点与尴尬（更新中） |
| 3. 管理日志[之 １]——包装膜中静电带来的烦恼 |
| 4. 5S常识 |
| 5. 质量管理持续改进计划书 |
| 6. HACCP认证咨询服务 |
| 7. 建立食品质量管理体系并维持运作 |
